कोरोना के दौरान संतरे के साथ मजेदार मुरब्बा बनाएं

कोरोना के दौरान संतरे के साथ मजेदार मुरब्बा बनाएं

विटामिन C से भरपूर फलों को खाने से प्रतिरक्षा बढ़ाने का आग्रह करते हैं। संतरे विटामिन C का एक बड़ा स्रोत हैं।
सर्दियों में बहुत से संतरे बाजार में उपलब्ध हैं। यदि आप चाहें, तो आप आसानी से नारंगी या माल्ट के साथ मज़ेदार मुरब्बा बना सकते हैं। यदि आप अधिक बनाते हैं, तो आप इसे पूरे वर्ष खा सकते हैं। और बाजार से जैम जेली खरीदने की लागत भी बच जाएगी।

सामग्री
12 संतरे या माल्ट, 4 कप चीनी, 1 कप पानी।

विधि
सबसे पहले माल्टा या नारंगी को पानी में अच्छी तरह से धो लें और इसे छील लें। फिर कोयोट्स को 3-4 टुकड़ों में काट लें और बीच को त्याग दें। छोटे टुकड़ों में गोले काटें।

संतरे या माल्ट और छिलके को ब्लेंडर में पानी के साथ थोड़ी देर के लिए ब्लेंड करें। अब एक बर्तन में मिश्रण को लेकर हिलाते रहें। जब मिश्रण पानी सूख जाए तो चीनी के साथ हिलाते रहें।

जब सारा पानी सूख जाए और चीनी मिक्स हो जाए, जब यह मिश्रण चिपचिपा हो जाए, तो इसे ठंडा करें और इसे सूखे में स्टोर करें। नाश्ते या बच्चे के स्कूल के टिफिन के लिए रोटी के साथ एक पौष्टिक और मज़ेदार मुरब्बा।

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